СМАЧНІ,
ПРОСТІ ТА СВІЖІ
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ
Штирійський салат із квасолі сорту «Жук»
Відкрийте для себе кулінарний символ Австрії. Унікальний дует ніжної маслянистої квасолі та «зеленого золота» Штирії — легендарної гарбузової олії Pelzmann. Справжня гармонія горіхового аромату, соковитого яблука та вишуканої пікантності в одній тарілці.
Салат з корном та картоплею
Альпійська класика у сучасному виконанні. Ніжна тепла картопля, просочена витонченою фруктовою ноткою грушевого оцту та оксамитовою гарбузовою олією Pelzmann. Поєднання свіжого салату корн та хрусткого насіння створює ідеальний баланс смаків для легкої, але ситної вечері.
Штирійський салат із хрусткою куркою
Легендарна австрійська класика — Backhendlsalat. Це ідеальна гра контрастів: гаряча золотиста курка у хрусткій паніровці та прохолодна свіжість листя Лолло Верде і Фрізе. Особливий характер страві надає фірмова заправка з гарбузової олії та яблучного оцту Pelzmann, що об'єднує всі інгредієнти своїм насиченим горіховим ароматом і тонкою кислинкою.
Класичний зелений салат із гарбузовою олією
Досконалість у простоті. Хрусткі серцевини салату, поєднані з оксамитовою емульсією з грушевого оцту та гарбузової олії Pelzmann. Це ідеальний легкий гарнір, де тонка фруктова нотка оцту підкреслює соковитість зелені, а «зелене золото» Штирії додає страві благородної глибини.