ВКУСНЫЕ,
ПРОСТЫЕ И СВЕЖИЕ
РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ
Штирийский салат из фасоли сорта «Жук»
Откройте для себя кулинарный символ Австрии. Уникальный дуэт нежной маслянистой фасоли и «зеленого золота» Штирии — легендарного тыквенного масла Pelzmann. Настоящая гармония орехового аромата, сочного яблока и изысканной пикантности в одной тарелке.
Салат с корном и картофелем
Альпийская классика в современном исполнении. Нежный теплый картофель, пропитанный утонченной фруктовой ноткой грушевого уксуса и бархатистым тыквенным маслом Pelzmann. Сочетание свежего салата корн и хрустящих семечек создает идеальный баланс вкусов для легкого, но сытного ужина.
Штирийский салат с хрустящей курицей
Легендарная австрийская классика — Backhendlsalat. Это идеальная игра контрастов: горячая золотистая курица в хрустящей панировке и прохладная свежесть листьев Лолло Верде и Фризе. Особый характер блюду придает фирменная заправка из тыквенного масла и яблочного уксуса Pelzmann, которая объединяет все ингредиенты своим насыщенным ореховым ароматом и тонкой кислинкой.
Классический зеленый салат с тыквенным маслом
Совершенство в простоте. Хрустящие сердцевины салата, соединенные с бархатистой эмульсией из грушевого уксуса и тыквенного масла Pelzmann. Это идеальный легкий гарнир, где тонкая фруктовая нотка уксуса подчеркивает сочность зелени, а «зеленое золото» Штирии добавляет блюду благородной глубины.