МАРИНАД ВІД PELZMANN
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ МАРИНАДУ
- 1 ст. л. олії волоського горіха Pelzmann
- 1 ст. л. яблучного оцту Pelzmann з натурального соку
- 1 ст. л. діжонської гірчиці
- 30 г свіжого кервелю та петрушки
- Сік 1 лимона
- Приблизно 125 мл штирійської гарбузової олії Pelzmann
- 20 мл сиропу з квітів бузини
- 60 мл овочевого бульйону
- Дрібка солі
ПОКРОКОВЕ ПРИГОТУВАННЯ
- У глибокій мисці з'єднайте діжонську гірчицю та овочевий бульйон.
- Поступово, тонкою цівкою вливайте олію волоського горіха та гарбузову олію Pelzmann, постійно збиваючи суміш вінчиком до утворення густої емульсії.
- Дрібно наріжте свіжий кервель та петрушку.
- Додайте до основи сироп бузини, лимонний сік, яблучний оцет Pelzmann, сіль та подрібнену зелень.
- Ретельно перемішайте. Ваш ідеальний маринад для салатів або легких закусок готовий!
ДЛЯ ЦЬОГО РЕЦЕПТУ ВАМ ЗНАДОБИТЬСЯ
НАМАЗКА ІЗ ГАРБУЗОВИМ НАСІННЯМ
Універсальна та неймовірно смачна закуска на кожен день! Поєднання ніжного вершкового сиру, смаженого насіння та преміальної гарбузової олії Pelzmann створює ідеальний баланс смаку й користі. Готується за лічені хвилини!
ЯЛОВИЧИНА ВІД PELZMANN
Елегантна та свіжа холодна закуска, що вражає багатством смаків! Тонкі скибочки ніжної відвареної яловичини в поєднанні з хрусткими яблуками та преміальною гарбузовою олією Pelzmann. Справжня насолода для гурманів!