ПОХОДЖЕННЯ
УСЕ МАЄ СВІЙ ПОЧАТОК
Своє походження гарбуз бере в Америці. Перші знахідки рослини датуються близько 7000 роком до нашої ери. У цивілізаціях мая та ацтеків він був основним продуктом харчування.
МУТАЦІЯ
Штирійський олійний гарбуз виник як випадкова мутація наприкінці 19 століття. Відсутність оболонки у насіння зробила процес отримання олії значно простішим, заклавши основу традиції.
ГАРБУЗОВА ОЛІЯ
НЕ ЗАВЖДИ
ОДНАКОВА
Преміальний продукт Pelzmann Styrian захищений Європейським Союзом. Його виготовляють лише за суворими регіональними стандартами.
Зберігайте олію в прохолодному та темному місці, щільно закриваючи пляшку після використання.
Спочатку заправляйте салат олією, а потім додавайте інші інгредієнти — так вона краще огортає листя.
Нагрівайте олію лише короткочасно. Через натуральність вона швидко досягає точки димлення.

Олійний завод Pelzmann пишається сертифікатом IFS, який підтверджує відповідність найвищим стандартам безпеки та якості харчових продуктів.