ХОРОШИЙ ВКУС
Хороший вкус не рождается случайно. Поэтому Pelzmann тщательно отбирает сырье для своих продуктов и заботится о наилучшем качестве.
КАЧЕСТВО КАК КЛЮЧ
Ключ к успеху компании заключается в качестве. Наше тыквенное масло добывается исключительно из высококачественных семян избранных регионов. Благодаря уникальному балансу между традициями и технологиями мы достигаем стабильно высокого качества.
ШТИРИЙСКАЯ ТЫКВА
ДЛЯ «ШТИРИЙСКОГО ТЫКВЕННОГО МАСЛА» PELZMANN ИСПОЛЬЗУЕТ ТОЛЬКО СЕМЕНА ШТИРИЙСКОЙ МАСЛИЧНОЙ ТЫКВЫ.
Этот особенный сорт прекрасно растет в Южной Штирии. Его характерной чертой являются семена без шелухи, которые придают маслу тонкий ореховый вкус, карамельный аромат и глубокий темно-зеленый цвет.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
В производстве тыквенного масла качество является наивысшим приоритетом. Компания Pelzmann обладает не только современными технологиями и ноу-хау, но и высокоэффективной системой управления качеством и контроля.
Каждый сотрудник проходит обучение по сенсорике и контролю. А опытные мастера прессования передают свои уникальные знания из поколения в поколение.
ИСКУССТВО ОТЖИМА
Нигде традиции и современность не живут так гармонично, как в Южной Штирии. Здесь поняли, что одно без другого невозможно. Так же и в PELZMANN.
Сердцем современного производства остается рецепт Pelzmann вместе с опытом мастеров прессования.
ПОМОЛ СЕМЯН
После сушки и тщательной очистки тыквенные семечки измельчаются на специально изготовленных для Pelzmann каменных мельницах с соблюдением точной степени помола.
Затем тыквенная масса кондиционируется с добавлением чистой воды и соли в полностью автоматических месильных машинах.
ОБЖАРКА
Во время последующей обжарки в современных жаровнях, оснащенных системой мониторинга, важно исключительное чутье. Ведь именно здесь решается качество уникального вкуса.
Несмотря на передовые системы, на производстве абсолютно необходим опытный мастер прессования.
ПРЕССОВАНИЕ
Масса прессуется в современных механических прессах. Результат — темно-зеленое масло, которое отстаивается от мутных частиц и разливается в бутылки.
Защищенное от света, оно хранится до года, не теряя своих уникальных полезных свойств.
ЭКСПОРТ
МЕЖДУНАРОДНЫЕ продажи тыквенного масла фиксируют успехи: в последние годы доля экспорта достигла 50% и спрос постоянно растет.
Pelzmann обладает высокими производственными мощностями, что позволяет производить масло в кратчайшие сроки без длительного хранения.
ТРАДИЦИИ УСПЕХА
Экспорт в дальние страны имеет давнюю традицию. Высочайшие стандарты качества бренда Pelzmann являются основой активного спроса на новых рынках.
Сегодня вы можете приобрести масло Pelzmann в Германии, США, Китае, Украине и многих других странах мира.